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Yaourt en guacamole

Yaourt en guacamole


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Du guacamole au yaourt, une idéee recette originale et plein de douceur à proposer à votre jeune gourmet à partir de 1 an.

Ingrédients :

  • 1 demi-avocat bien mûr
  • 1 petit oignon ou 1 cuillerée à café d'oignon frais ciselé
  • 2 tomates cerise bien mûres
  • 1 demi-yaourt
  • 1 pincée de sel
  • Ebouillantez un

Préparation :

Ebouillantez une tomate 10 à 15 secondes. Pelez-la, coupez-la en 4, épépinez-la. Taillez-en la chair en tout petits dés.

Epluchez l'oignon et coupez-le très finement.

Extrayez à la petite cuillère la chair du demi-avocat. Versez-la dans le bol du mixeur avec l'oignon, le yaourt et le sel. Mixez jusqu'à obtention d'une crème homogène et versez dans un petit bol.

Parsemez de dés de tomate. Servez à température ambiante avec des demi-toasts de pain de mie.


Video: Guacamole au yaourt (Octobre 2022).